设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Mochis chocolat
准备工作 10 分钟
总数 2小时 10 分钟
8 portions
食材
La mousse chocolat noir
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170 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
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80 g de lait entier
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1 jaune d'œuf
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4 blancs d'œufs
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20 g de sucre en poudre
La pâte à mochis
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200 g de riz gluant
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100 g de sucre en poudre
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280 g d'eau
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2 c. à café de cacao en poudre
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fécule de maïs pour le plan de travail et la pâte
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
钠
33.2 mg
蛋白质
5.4 g
热量
1232.8 kJ /
294.7 kcal
脂肪
10.1 g
纤维
2.5 g
饱和脂肪
5.7 g
碳水化合物
45.5 g
