Salmão com couve-romanesca, molho de laranja e romã

Name: Salmão com couve-romanesca, molho de laranja e romã
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 4 lombos de salmão s/ pele; 10 g sumo de limão; 2 c. chá de sal; 1 c. chá de pimenta; 4 pés de alecrim; 530 g água; 300 g couve-romanesca; 150 g cebola; 40 g azeite; 40 g cointreau; 1 c. chá de açúcar; 1 c. chá de vinagre; 200 g sumo de laranja; 20 g sementes de romã