设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM5
兼容
Torta salata pere, noci e Gorgonzola
准备工作 15 分钟
总数 35 分钟
4 porzioni
食材
Impasto
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220 g di farina tipo 00
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15 g di olio extravergine di oliva
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125 g di acqua
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½ cucchiaino di sale
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1 pizzico di zucchero
Condimento
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40 g di noci sgusciate
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100 g di cicoria i gambi puliti
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200 g di pere pulite e tagliate a metà nel senso della lunghezza
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100 g di ricotta fresca100 g di panna acida (30% di grassi)
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2 - 3 pizzichi di sale a piacere
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2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato a piacere
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100 g di Gorgonzola dolce
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15 g di rucola
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
696.4 mg
蛋白质
13.8 g
热量
1970.3 kJ /
470.9 kcal
脂肪
23 g
纤维
4.8 g
饱和脂肪
8.8 g
碳水化合物
53.7 g
