设备与配件
紅燒牛肉湯
准备工作 25 分钟
总数 1小时 40 分钟
2 人份
食材
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薑 切片5 克
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蒜頭10 克
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油10 克
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牛腱肉 去筋膜、切塊(厚約1.5公分)200 克
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醬油25 克
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辣豆瓣醬 依個人口味添加25 克
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冰糖10 克
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番茄 切塊50 克
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白蘿蔔 (可选的) 切塊75 克
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紅蘿蔔 切塊75 克
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乾燥月桂葉1 片
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水450 克
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蔥 切蔥花5 克
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
蛋白质
20.2 g
热量
1478 kJ /
353 kcal
脂肪
23.9 g
纤维
2.5 g
碳水化合物
14 g