Sabayón de chocolate

Sabayón de chocolate

4.7 12 评分

准备工作 15 分钟

总数 4小时 15 分钟

8 raciones

食材

50 g de galletas Lotus®
160 g de galletas saladas
145 g de mantequilla (y algo más para engrasar)
35 g de cacao en polvo (con o sin azúcar) y algo más para espolvorear
200 g de azúcar
270 g de chocolate negro (70% de cacao)
400 g de nata (35% de grasa)
300 g de queso cremoso
35 g de licor de naranja
6 huevos
1 pellizco de sal

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 417.3 mg

蛋白质 13.4 g

热量 3893 kJ / 930 kcal

脂肪 70.9 g

纤维 6.2 g

饱和脂肪 39.3 g

碳水化合物 63.3 g

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