设备与配件
Lasaña de champiñones
准备工作 20 分钟
总数 2小时
8 raciones
食材
Relleno
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60 g de setas deshidratadas (boletus, sitake, rebozuelo, etc.)
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agua caliente para hidratar
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200 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
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2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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1 diente de ajo
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30 g de aceite de oliva
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650 g de champiñones frescos laminados
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1 cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta negra molida
Salsa bechamel
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1500 g de leche entera
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120 g de mantequilla en trozos
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120 g de harina de trigo
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1 ½ cucharaditas de sal
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3 pellizcos de pimienta negra molida
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3 pellizcos de nuez moscada molida (可选的)
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12 - 15 placas de lasaña secas precocidas
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
1179.3 mg
蛋白质
28 g
热量
2872 kJ /
686 kcal
脂肪
34 g
纤维
3.9 g
饱和脂肪
18.8 g
碳水化合物
69.5 g