Coctel de camarón estilo Acapulco

Name: Coctel de camarón estilo Acapulco
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 porciones
Ingredients: 750 g de jitomate; 130 g de cebolla; 1 diente de ajo; 2 cdita de sal; 500 g de camarones pelados; 1 clavo de olor; 1 rama de canela; 20 g de azúcar morena; 20 g de miel de abeja; 40 g de vino blanco; 10 g de chile verde; 75 g de jugo de limón; 5 gotas de salsa Tabasco; ½ cdita de pimienta negra molida; 150 g de jitomate; 20 g de cilantro; 70 g de hielos; 2 aguacate; galletas saladas; limones