巧克力冰淇淋

无评分

准备工作 20 分钟

总数 12小时

10 人份

食材

黑巧克力(70% 可可含量) 切塊
130 克
可可粉
65 克
全脂牛奶
500 克
鮮奶油 (脂肪含量約30%)
250 克
糖
190 克
蛋黃
5 顆
鹽 (可选的)
1 小撮

难易度

中级

营养价值每 1 人份

钠 38.4 mg

蛋白质 5.5 g

热量 1274.1 kJ / 304.5 kcal

脂肪 19.1 g

纤维 3.8 g

饱和脂肪 11.1 g

碳水化合物 32.1 g

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