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Risotto pere e Castelmagno
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
4 porzioni
食材
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100 g di formaggio Castelmagno a pezzi
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40 g di cipolla a pezzi
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30 g di olio extravergine di oliva
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320 g di riso Carnaroli
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50 g di vino bianco secco
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750 g di acqua calda (non bollente)
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1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale1 cucchiaino di sale
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150 g di pere Williams mature sbucciate e a dadini (1 cm)
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30 g di burro
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
651.3 mg
蛋白质
10.4 g
热量
2036 kJ /
486.5 kcal
脂肪
20.9 g
纤维
2.3 g
饱和脂肪
4.9 g
碳水化合物
68.5 g