设备与配件
Mousse de mango
准备工作 15 分钟
总数 1小时
6 raciones
食材
-
1 hoja de gelatina
-
agua para hidratar
-
2 mangos maduros (aprox. 500 g)
-
250 g de nata (35% de grasa)
-
80 g de azúcar glas
-
2 claras de huevo (M)
-
4 gotas de zumo de limón
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
32.5 mg
蛋白质
3 g
热量
1124 kJ /
268 kcal
脂肪
15.9 g
纤维
1.8 g
饱和脂肪
9.7 g
碳水化合物
31.4 g