Carpaccio de remolacha

Carpaccio de remolacha

4.3 4 评分

准备工作 15 分钟

总数 20 分钟

4 raciones

食材

300 g de remolacha cruda pequeñas o en trozos de 4,5 x 5,5 cm
250 g de calabacín con piel, en trozos de 5 cm
250 g de mozzarella fresca escurrida, en trozos
4 chorritos de aceite de oliva virgen extra
4 pellizcos de sal
4 pellizcos de pimienta molida
hojas de albahaca fresca

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 40 mg

蛋白质 3.9 g

热量 284 kJ / 68 kcal

脂肪 5.1 g

纤维 0.5 g

饱和脂肪 0.7 g

碳水化合物 1.6 g

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