Chleb codzienny na zakwasie
TM6 TM5

Chleb codzienny na zakwasie

4.9 (84 评分 )

食材

Zaczyn żytni (dzień 1.)

  • 160 g wody
  • 160 g mąki żytniej razowej
  • 15 - 30 g żytniego zakwasu chlebowego

Ciasto właściwe (dzień 2.)

  • 550 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
  • 400 g wody
  • 15 g soli
  • 5 g świeżych drożdży, pokruszonych (patrz wskazówka) (可省略)
    或 ½ łyżeczki suchych drożdży (可省略)
  • masło, ilość do natłuszczenia

营养价值
每 1 kromkę
热量
353 kJ / 84.4 kcal
蛋白质
2.8 g
碳水化合物
17.2 g
脂肪
0.4 g
饱和脂肪
0 g
纤维
1 g
195.2 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有
/search/zh-Hans?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r787854&languages=pl&countries=pl&categories=VrkNavCategory-RPF-014 显示所有