Sfogliatine di porri e finocchi al formaggio di capra

Name: Sfogliatine di porri e finocchi al formaggio di capra
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 pezzi
Ingredients: 200 g di bulbi di finocchio; 200 g di porri; 30 g di olio extravergine di oliva; ½ di cucchiaino di sale; 1 cucchiaino di pepe nero macinato; 2 cucchiai di foglioline di timo fresco; 100 g di caprino; 2 uovo; 100 g di ricotta fresca; 460 g di pasta sfoglia pronta

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难易度简易

准备时间 20 分钟

总时间 45 分钟

份量 10 pezzi

食材

200 g di bulbi di finocchio, a metà o in quarti
200 g di porri, solo parte bianca
30 g di olio extravergine di oliva
½ di cucchiaino di sale + q.b.
1 cucchiaino di pepe nero macinato
2 cucchiai di foglioline di timo fresco, lavate
100 g di caprino
2 uovo
100 g di ricotta fresca, scolata dal siero
460 g di pasta sfoglia pronta rettangolare (2 rotoli)

营养价值: 每 1 pezzo
热量: 1031.5 kJ / 246.5 kcal
蛋白质: 7.2 g
碳水化合物: 20.5 g
脂肪: 15.1 g
饱和脂肪: 6.6 g
纤维: 1.7 g
钠: 367.4 mg

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