Chleb litewski na miodzie
TM6 TM5

Chleb litewski na miodzie
4.4 (15 评分 )
免费注册

食材

Zaczyn żytni dwufazowy (dzień 1. rano)

  • 120 g wody
  • 120 g mąki żytniej razowej
  • 15 - 30 g żytniego zakwasu chlebowego

Zaczyn żytni dwufazowy (dzień 1. wieczór)

  • 200 g mąki żytniej razowej
  • 200 g wody

Ciasto właściwe (dzień 2. rano)

  • 1 łyżka kminku, plus dodatkowa ilość do posypania
  • 100 g mąki żytniej razowej
  • 120 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
  • 100 g wody
  • 50 g miodu, płynnego, najlepiej gryczanego
  • 2 łyżeczki ekstraktu słodowego w proszku
    或 2 łyżeczki melasy
  • 2 łyżeczki soli
营养价值
每 1 kromkę
热量
442.7 kJ / 105.8 kcal
蛋白质
3.2 g
碳水化合物
22.8 g
脂肪
0.5 g
饱和脂肪
0.1 g
纤维
2.8 g
钠
235 mg

喜欢您看到的食谱吗？ 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢！

免费注册

注册使用我们的30天免费试用，以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有
/search/zh-Hans?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r786600&languages=pl&countries=pl&categories=VrkNavCategory-RPF-014 显示所有