![法式奶油面包(Brioche) 法式奶油面包(Brioche)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1B3B6AC3-6818-40FA-ADD0-863A81B63E28/Derivates/6FF89894-5951-4899-AE84-A22BC490CFF3.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 20 克 牛奶
-
20
克 新鲜酵母, 剥碎
或 2 茶匙 干酵母粉 (8克) - 350 克 高筋面粉, 多备一些作手粉
- 4 颗 蛋
- 60 - 100 克 糖
- 1 茶匙 盐
- 170 克 黄油, 切小块,多备一些涂抹用
- 1 颗 蛋黄, 稍微打散,给面包上色用
- 营养价值
- 每 1 片
- 热量
- 836 kJ / 200 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 20 g
- 脂肪
- 11 g
- 纤维
- 1 g
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