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清蒸鱼佐综合蔬菜
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清蒸鱼佐综合蔬菜
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食材

  • 80 克 特级初榨橄榄油
  • ¾ 茶匙 盐
  • ½ 茶匙 黑胡椒粉
  • 1 - 2 颗 柠檬, 选用有机的，刨出皮屑和挤出汁液
  • 4 片 比目鱼排 (每片约120-200克)
    或 4 片 白鱼排 (任何一种白鱼肉皆可，每片约120-200克)
  • 200 克 综合蔬菜 (如：胡萝卜、西葫芦、块根芹菜、芜菁)，切块
  • 6 支 新鲜意大利芹, 只取叶子
  • 500 克 水
  • 400 克 土豆, 去皮，切片(3厘米)
营养价值
每 1 人份
热量
1693 kJ / 404 kcal
蛋白质
30 g
碳水化合物
19 g
脂肪
23 g
纤维
2.3 g

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