![鳕鱼土豆佐番茄淋酱 鳕鱼土豆佐番茄淋酱](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D5E8650A-6E2F-4857-AB43-DD60F7775D89/Derivates/497C3832-D077-4E84-B470-A57BE7012CB2.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 800 克 土豆 ,去皮切块(约3-4厘米)
- 30 克 橄榄油 ,多备一些涂抹用
-
6
片 鳕鱼排 (每片约120-200克)
或 6 片 白鱼排 (任何一种白鱼,每片约120-200克) - 2 茶匙 盐 ,可依个人口味调整
- 150 克 洋葱 ,切块
- 1 粒 蒜头
- 100 克 胡萝卜 ,切块
- 50 克 白葡萄酒 (可省略)
- 400 克 番茄 ,切块
- ½ 茶匙 黑胡椒粉
- 100 克 水
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1269 kJ / 302 kcal
- 蛋白质
- 33 g
- 碳水化合物
- 25 g
- 脂肪
- 7 g
- 纤维
- 3.4 g
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