设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Carac rouge
准备工作 1小时
总数 19小时 30 分钟
12 morceaux
食材
Pâte brisée (voir conseil)
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50 g de sucre
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180 g de beurre en morceaux, et un peu plus pour graisser
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330 g de farine blanche
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2 œufs
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1 pincée de sel
Ganache
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430 g de chocolat blanc en morceaux (2 cm)
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150 g de crème entière
Glaçage au sucre et croix blanche
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500 g de sucre
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60 g d'eau
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2 sachets de colorant alimentaire, liquide, rouge (env. 40 g)
难易度
中级
营养价值 每 1 morceau/part
钠
46 mg
蛋白质
6.3 g
热量
2659 kJ /
635 kcal
脂肪
28 g
纤维
1.1 g
饱和脂肪
17 g
碳水化合物
88 g
