肉丸佐番茄淋酱
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肉丸佐番茄淋酱
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食材

肉丸

  • 40 克 面包, 新鲜或隔夜面包皆可，切块
  • 80 克 牛奶
  • 6 - 12 支 新鲜意大利芹, 只取叶子
  • 1 瓣 蒜头 (可省略)
  • 400 克 牛肉肉糜
  • 2 颗 蛋
  • ½ 茶匙 盐
  • 1 小撮 黑胡椒粉
  • 油, 涂抹用

番茄淋酱

  • 1 瓣 蒜头
  • 50 - 80 克 洋葱, 切块
  • 20 克 特级初榨橄榄油
  • 600 克 罐头番茄碎
  • 1 茶匙 盐
  • 1 小撮 黑胡椒粉
营养价值
每 1 人份
热量
1507 kJ / 359 kcal
蛋白质
27 g
碳水化合物
11 g
脂肪
23 g
纤维
2.9 g

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