米色拉
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米色拉
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食材

  • 2 颗 蛋
  • 280 克 西葫芦, 切丁
  • 120 克 胡萝卜, 切丁
  • 100 克 冷冻豌豆
  • 1200 克 水
  • 1 茶匙 盐
  • 250 克 半熟米 (约15分钟的烹煮时间)
  • 200 克 罐装油浸金枪鱼 (重量包含罐头内的油份液体)，沥干油，切小块
  • 100 克 黑橄榄或绿橄榄, 去籽，整颗或切小块皆可
  • 15 - 20 克 酸黄瓜, 切片
  • 1 支 新鲜薄荷, 只取叶子
  • 1 汤匙 特级初榨橄榄油
  • 1 - 2 茶匙 醋 (可省略)
    或 1 - 2 茶匙 柠檬汁 (可省略)
  • 7 颗 樱桃番茄, 切块
营养价值
每 1 人份
热量
2027 kJ / 485 kcal
蛋白质
21 g
碳水化合物
59 g
脂肪
18 g
纤维
6 g

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