意大利宽面炒牛肝菌菇
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意大利宽面炒牛肝菌菇
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食材

  • 20 克 新鲜欧芹, 只取叶子
  • 1 瓣 蒜头
  • 50 克 特级初榨橄榄油
  • 100 克 新鲜牛肝菌菇, 切片
    或 30 克 干燥牛肝菌菇, 温水浸泡20分钟，沥干水份
  • 100 克 新鲜白蘑菇, 切片
  • 1 ¼ 茶匙 盐
  • 1200 克 水
  • 300 克 意大利宽面 (长型意大利面)
  • 1 - 2 小撮 现磨黑胡椒粉, 适量
营养价值
每 1 人份
热量
1599 kJ / 382 kcal
蛋白质
11 g
碳水化合物
54 g
脂肪
14 g
纤维
5.6 g

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