![意大利宽面炒牛肝菌菇 意大利宽面炒牛肝菌菇](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/88C8E4B3-C771-4D39-943B-015C1F05CF7B/Derivates/9C9A7582-9712-436C-BF68-2C8A4C8500ED.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 20 克 新鲜欧芹, 只取叶子
- 1 瓣 蒜头
- 50 克 特级初榨橄榄油
-
100
克 新鲜牛肝菌菇, 切片
或 30 克 干燥牛肝菌菇, 温水浸泡20分钟,沥干水份 - 100 克 新鲜白蘑菇, 切片
- 1 ¼ 茶匙 盐
- 1200 克 水
- 300 克 意大利宽面 (长型意大利面)
- 1 - 2 小撮 现磨黑胡椒粉, 适量
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1599 kJ / 382 kcal
- 蛋白质
- 11 g
- 碳水化合物
- 54 g
- 脂肪
- 14 g
- 纤维
- 5.6 g
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