![洋葱浓汤 洋葱浓汤](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E418F823-EAE9-4004-8119-2027F6499E20/Derivates/A4D63E13-3435-4ED0-867B-AE25AE3B37D8.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 80 克 格鲁耶尔乳酪(Gruyère cheese), 切块
- 500 克 洋葱, 切块
- 30 克 橄榄油
- 20 克 黄油
- ½ 茶匙 盐, 依个人口味调整
- 2 小撮 黑胡椒粉, 依个人口味调整
- 2 茶匙 面粉 (10克)
- 900 克 水
-
1
块 高汤块(每块溶于0.5升水), 鸡肉或牛肉风味
或 1 满茶匙 高汤酱, 鸡肉或牛肉风味 - 12 片 法式长棍面包, 硬面包或是其他硬壳欧式面包
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1034 kJ / 247 kcal
- 蛋白质
- 9 g
- 碳水化合物
- 28 g
- 脂肪
- 8 g
- 纤维
- 2.7 g
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