设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Polpette di carne e melanzane
准备工作 30 分钟
总数 50 分钟
25 pezzi
食材
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20 g olio extravergine di oliva
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200 - 250 g di melanzana a dadini (2x3 cm)
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2 spicchi di aglio
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1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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500 g di carne trita mista di maiale e manzo
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2 pizzichi di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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2 uova
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50 - 65 g di pangrattato
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olio di arachidi q.b. per friggere
难易度
初级
营养价值 每 1 pezzo
钠
91.1 mg
蛋白质
5 g
热量
206.2 kJ /
49.3 kcal
脂肪
2.4 g
纤维
0.3 g
饱和脂肪
0.9 g
碳水化合物
2 g
