Gros beignets à la compote de pommes

Name: Gros beignets à la compote de pommes
Prep time: 40 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 100 g d'eau minérale; 125 g de lait; 20 g de levure boulangère fraîche; 550 g de farine; 140 g de sucre en poudre; 3 sachets de sucre vanillé; 10 g de sel; 1 œuf; 2 jaunes d'œufs; 80 g de beurre; 600 g de pommes; 50 g d'eau; huile de friture

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难易度中等

准备时间 40 分钟

总时间 3小时 40 分钟

份量 8 portions

食材

100 g d'eau minérale
125 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
550 g de farine T55, et un peu pour fariner
140 g de sucre en poudre
3 sachets de sucre vanillé
10 g de sel
1 œuf
2 jaunes d'œufs
80 g de beurre, ramolli
600 g de pommes, en morceaux
50 g d'eau
huile de friture

营养价值: 每 1 portion
热量: 1924 kJ / 462 kcal
蛋白质: 8 g
碳水化合物: 79 g
脂肪: 27 g

所在专辑

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Gros beignets à la compote de pommes

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