Kajzerki

Kajzerki

4.6 157 评分

准备工作 40 分钟

总数 15小时 45 分钟

12 sztuk

食材

Zaczyn typu poolish (dzień 1.)

100 g wody
100 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe (dzień 2.)

200 g wody
400 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki soli
10 g ekstraktu słodowego w proszku

10 g miodu
20 g masła miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
10 g drożdży świeżych pokruszonych
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

难易度

高级

营养价值每 1 sztukę

钠 391.5 mg

蛋白质 5.4 g

热量 696.9 kJ / 166.6 kcal

脂肪 2.2 g

纤维 1.3 g

饱和脂肪 1 g

碳水化合物 30.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

O PIECZYWIE 60 道食谱
波兰

您可能还喜欢...

显示所有