Bagietki
TM6 TM5

Bagietki

3.7 (63 评分 )

食材

Zaczyn typu poolish (dzień 1.)

  • 175 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
  • 175 g wody
  • 1 mały kawałek drożdży świeżych, wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe (dzień 2.)

  • 175 g wody, zimnej
  • 325 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • olej, do natłuszczenia
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 mały kawałek drożdży świeżych, wielkości ziarna grochu (1 g)
  • 5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)

营养价值
每 1 sztukę
热量
1263.2 kJ / 301.9 kcal
蛋白质
10.1 g
碳水化合物
60.6 g
脂肪
1.5 g
饱和脂肪
0.2 g
纤维
2.1 g
780 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有
/search/zh-Hans?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r782439&languages=pl&countries=pl&categories=VrkNavCategory-RPF-012 显示所有