Poulet pané à la noix de coco, wok de légumes

Name: Poulet pané à la noix de coco, wok de légumes
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 120 g d'oignons rouges; 300 g de carottes; 650 g de patates douces; 400 g d'eau; 80 g de farine de blé; 120 g de lait de coco; 1 œuf; 70 g de noix de coco râpée; 50 g de chapelure; 500 g d'escalopes de poulet; 10 g de beurre; 30 g d'huile; 4 pincées de sel; 4 pincées de poivre moulu; coriandre fraîche

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难易度中等

准备时间 30 分钟

总时间 45 分钟

份量 4 portions

食材

120 g d'oignons rouges, coupés en deux
300 g de carottes entières
650 g de patates douces, en morceaux
400 g d'eau
80 g de farine de blé
120 g de lait de coco
1 œuf, battu
70 g de noix de coco râpée
50 g de chapelure
500 g d'escalopes de poulet (4-5 escalopes)
10 g de beurre
30 g d'huile
4 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
coriandre fraîche ciselée, pour la finition

营养价值: 每 1 portion
热量: 2772.5 kJ / 663 kcal
蛋白质: 40 g
碳水化合物: 50 g
脂肪: 31 g
饱和脂肪: 18.5 g
纤维: 11.3 g
钠: 970.5 mg

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