设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Pizzoccheri bianchi
准备工作 20 分钟
总数 55 分钟
4 porzioni
食材
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200 g di Valtellina Casera a pezzi
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200 g di pane raffermo a pezzi (3 cm)
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400 g di latte
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130 g di farina tipo 00
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½ cucchiaino di sale
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1 pizzico di noce moscata in polvere
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1000 g di acqua
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40 g di burro
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10 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
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2 spicchi di aglio a fettine
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500 g di patate pelate e a tocchetti
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pepe nero macinato a piacere
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
钠
811.3 mg
蛋白质
26.7 g
热量
2759.8 kJ /
659.5 kcal
脂肪
27.3 g
纤维
4.4 g
饱和脂肪
14.6 g
碳水化合物
82 g
