设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
另外需要
美善品®多功能刀头保护罩
Filetto di manzo in mantello di verza e pancetta
准备工作 30 分钟
总数 2小时 20 分钟
4 porzioni
食材
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1 spicchio di aglio
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30 g di olio extravergine di oliva
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250 g di funghi champignon freschi a fettine
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16 fette di pancetta tesa di maiale
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4 foglie di verza sbollentate e private della costa centrale
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4 filetti di manzo (da 130-150 g l'uno, spessore 2 cm)
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30 g di succo di limone
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1600 g di acqua
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
钠
464 mg
蛋白质
38.7 g
热量
1665.3 kJ /
398 kcal
脂肪
25.9 g
纤维
0.7 g
饱和脂肪
3.4 g
碳水化合物
2.9 g
