Spaghette cu sos bolognaise cu ciuperci

Name: Spaghette cu sos bolognaise cu ciuperci
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 20 g hribi uscați; 40 g parmezan; 200 g legume mixte; 1 cățel de usturoi; 40 g ulei de măsline; 400 g ciuperci proaspete; 1 lingură pastă de roșii; 50 g vin alb, sec; 400 g roșii; 1 - 1 ½ linguriță sare; ½ - 1 linguriță piper negru măcinat; 1 linguriță zahăr; ½ linguriță concentrat pastă de legume; 100 g apă; 1 foaie de dafin, uscată; 1 fir rozmarin, proaspăt; 1 - 1 ½ linguriță oregano uscat