设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Chaussons aux pommes
准备工作 40 分钟
总数 6小时 20 分钟
6 portions
食材
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125 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
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125 g de farine T55
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5 g de sel et 1 pincée
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125 g d'eau minérale
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3 pommes à cuire épluchées et en morceaux
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½ gousse de vanille fendue et grattée
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1 c. à café bombée de cannelle en poudre
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20 g de cassonade
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175 g de beurre de tourage
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50 g d'eau
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50 g de sucre en poudre
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1 jaune d'œuf battu
难易度
高级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
4 g
热量
1520 kJ /
365 kcal
脂肪
24 g
碳水化合物
49 g
