设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Pains au chocolat
准备工作 40 分钟
总数 16小时 10 分钟
6 portions
食材
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50 g d'eau minérale
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50 g de lait
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8 g de levure boulangère fraîche émiettée
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100 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
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100 g de farine T65
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4 g de sel et 1 pincée
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30 g de sucre en poudre
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10 g d'œuf et 1 œuf battu pour la finition
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130 g de beurre de tourage
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6 carré de chocolat
难易度
高级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
8 g
热量
1967 kJ /
473 kcal
脂肪
33 g
碳水化合物
38 g
