Pennette con crema all’uovo e tonno (Bimby Friend)

Name: Pennette con crema all’uovo e tonno (Bimby Friend)
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 180 g di piselli freschi; 3 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate; 500 g di acqua; 5 uova; 500 g di pasta secca corta; 20 g di olio extravergine di oliva; 150 g di olio di semi di girasole; 10 g di succo di limone, spremuto fresco; 3 g di aceto balsamico; 3 pizzichi di sale; 1 pizzico di zucchero; 15 g di capperi sott'aceto; 180 g di tonno in scatola in olio di oliva; 1 pizzico di pepe nero macinato; 6 ravanelli

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难易度简易

准备时间 40 分钟

总时间 1小时 30 分钟

份量 6 porzioni

食材

180 g di piselli freschi o congelati
3 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
500 g di acqua
5 uova
500 g di pasta secca corta, tipo pennette rigate
20 g di olio extravergine di oliva
150 g di olio di semi di girasole o di vinaccioli
10 g di succo di limone, spremuto fresco
3 g di aceto balsamico
3 pizzichi di sale
1 pizzico di zucchero
15 g di capperi sott'aceto, ben sgocciolati
180 g di tonno in scatola in olio di oliva, filetti ben sgocciolati
1 pizzico di pepe nero macinato
6 ravanelli a fettine sottili

营养价值: 每 1 porzione
热量: 2841.8 kJ / 679.2 kcal
蛋白质: 23.7 g
碳水化合物: 68.6 g
脂肪: 36.3 g
饱和脂肪: 5 g
纤维: 4.4 g
钠: 592.6 mg

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