Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli

Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli

4.4 14 评分

准备工作 1小时

总数 30 分钟

9 pezzi

食材

Mini cestini di Parmigiano Reggiano

150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi

Crema di broccoli

500 g di acqua
300 g di cimette di broccoli
30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi di peperoncino secco
125 g di fagioli bianchi di Spagna cotti, ben scolati
semi di sesamo nero a piacere

难易度

中级

营养价值每 1 pezzo

钠 274.2 mg

蛋白质 7.4 g

热量 479.7 kJ / 114.7 kcal

脂肪 8.2 g

纤维 1.8 g

饱和脂肪 3.6 g

碳水化合物 2.9 g

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