Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf

Name: Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Wasser; 3 - 3 ½ TL Salz; 850 g Kartoffeln, mehligkochend; 60 g Zwiebel; 50 g Kapern; 150 g Rote Bete; 600 g Rinderhackfleisch; 1 EL Senf; 2 EL Paniermehl; 5 Eier; ½ TL Pfeffer; Öl; 100 g Milch; 30 g Butter; ¼ TL Muskat