设备与配件
Sorbete dulce de pepino
准备工作 10 分钟
总数 4小时 10 分钟
8 raciones
食材
Sorbete de pepino
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5 pepinos (con piel y lavados)
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100 g de azúcar
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50 g de miel
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2 hojas de gelatina (hidratadas en agua fría un mínimo de 5 min)
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20 g de vodka
Guarnición
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40 g de pepino con piel (8 láminas muy finas cortadas longitudinalmente)
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50 g de azúcar
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50 g de agua
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
0.56 g
热量
455 kJ /
109 kcal
脂肪
0.07 g
纤维
0.6 g
碳水化合物
25.05 g