设备与配件
Rape y gambones con patatas al ajillo
准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
6 raciones
食材
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600 g de agua
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1 hoja de laurel seca
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600 g de patatas en dados de aprox. 3 cm
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12 de gambones crudos enteros
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600 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) cortado en 6 trozos y salpimentado
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100 g de aceite de oliva
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2 - 3 dientes de ajo
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2 - 3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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½ cucharadita de sal
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1 pimienta de Cayena seca entera (可选的)
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
20.46 g
热量
1263 kJ /
302 kcal
脂肪
17.66 g
纤维
1.71 g
碳水化合物
15.31 g