设备与配件
Spiedini gratinati ai tre cavolfiori con bagnacauda
准备工作 25 分钟
总数 1小时 15 分钟
10 pezzi
食材
Spiedini di cavolfiore
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5 fette di pancarré a pezzi
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60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
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10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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750 g di cimette di cavolfiore colorate
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500 g di acqua
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2 uova
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1 pizzico di sale
Bagnacauda
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3 spicchi di aglio senz'anima
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20 filetti di acciughe sott'olio
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100 g olio extravergine di oliva
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
钠
146.9 mg
蛋白质
7 g
热量
735.8 kJ /
175.9 kcal
脂肪
12.8 g
纤维
2.2 g
饱和脂肪
2.7 g
碳水化合物
8.8 g