肉类高汤酱

肉类高汤酱

无评分

准备工作 20 分钟

总数 45 分钟

6 人份

食材

肉块，不带筋切块
450 克
综合蔬菜 (如: 西芹、胡萝卜、洋葱)，切块
450 克
蒜头
1 - 2 瓣
新鲜综合香草 (如:鼠尾草、迷迭香)，只取叶子
6 支
粗盐
220 克
红葡萄酒
45 克
45 克水
干月桂叶
1 - 2 片
丁香
1 - 2 粒

难易度

初级

营养价值每 6 人份

钠 86538.5 mg

蛋白质 110.7 g

热量 3486.1 kJ / 833.2 kcal

脂肪 11.8 g

纤维 25 g

饱和脂肪 3.5 g

碳水化合物 64.5 g

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