设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Pains briochés à la cannelle
准备工作 25 分钟
总数 3小时 45 分钟
8 morceaux
食材
Garniture
-
60 g de beurre non salé en dés
-
45 g de sucre de canne complet non raffiné
-
1 c. à thé de cannelle en poudre
Pâte briochée
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100 g d'eau
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45 g de lait entier
-
60 g de beurre non salé en dés, et un peu plus pour beurrer
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30 g de sucre
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2 ¼ c. à thé de levure sèche active
-
260 g de farine tout usage et un peu plus pour fariner
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½ c. à thé de sel
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½ c. à thé d'extrait naturel de vanille
Nappage
-
60 g de cassonade foncée
-
85 g de beurre non salé en dés
-
60 g de miel
-
½ c. à thé de sel
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70 g de pacanes (可选的) hachées
难易度
中级
营养价值 每 1 morceau
钠
301.7 mg
蛋白质
4.3 g
热量
1664.7 kJ /
397.9 kcal
脂肪
21.4 g
纤维
1.4 g
饱和脂肪
13.4 g
碳水化合物
48.7 g
