Kue Bundt Labu Madu dengan Glasir Mapel

Kue Bundel Butternut Squash Berbumbu

• 170 oz minyak rapeseed, tambahkan untuk mengoles
• 225 g labu madu, kupas, potong dadu (1.5 cm)
• 2 telur besar
• 170 g gula
• 170 g gula cokelat
• 1 sdt garam
• 1 sdt bubuk bumbu ngo hiong
• 1 sdt soda kue
• 225 g tepung terigu

Glasir Mapel

• 225 g gula halus (mungkin berisi 3-5% zat anti-caking)
• 40 g sirop mapel
• 30 g susu full cream
• 85 g mentega tawar
• 1 jumput garam