设备与配件
Quiche con pere, salvia e Fontina
准备工作 30 分钟
总数 1小时 10 分钟
8 fette
食材
Pasta brisèe
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150 g di farina tipo 00
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75 g di burro freddo, a pezzi
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½ cucchiaino di sale
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50 g di acqua fredda
Ripieno
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150 g di Fontina a tocchetti
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2 rametti di salvia fresca le foglie lavate e asciugate
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4 uova
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60 g di latte
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2 - 3 pizzichi di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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1 - 2 pere Abate sbucciate e a fettine
难易度
初级
营养价值 每 1 fetta
钠
487.8 mg
蛋白质
10.2 g
热量
1041.8 kJ /
249 kcal
脂肪
15.5 g
纤维
1.8 g
饱和脂肪
8.3 g
碳水化合物
18.4 g