设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Pâté de lapin
准备工作 30 分钟
总数 2小时 35 分钟
10 portions
食材
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850 g de viande de lapin, en morceaux et désossée
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200 g de lardons fumés
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500 g de gorge de porc détaillée en dés
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200 g d'oignons coupés en deux
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200 g d'échalotes
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10 brins de persil frais
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2 branches de thym frais
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5 feuilles de sauge fraîche (可选的)
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50 g de cognac
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20 g de sel à ajuster en fonction des goûts
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10 g de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 œuf
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3 feuilles de laurier frais
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1 crépine de porc
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
31.4 g
热量
1447 kJ /
346 kcal
脂肪
22.1 g
纤维
1 g
碳水化合物
4.2 g
