设备与配件
Rigatoni con ragù di dentice, pomodorini e limone
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 porzioni
食材
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1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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3 pezzi di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
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30 g olio extravergine di oliva
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½ peperoncino fresco
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1 spicchio di aglio
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300 g di dentice fresco, i filetti senza pelle e senza lische, a pezzi
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200 g di pomodori ciliegino in quarti
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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50 g di vino bianco
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320 g di pasta secca corta tipo rigatoni
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
202.2 mg
蛋白质
22.1 g
热量
1824.8 kJ /
436 kcal
脂肪
11.4 g
纤维
3 g
饱和脂肪
1.1 g
碳水化合物
65.5 g