设备与配件
Ensalada de remolacha sobre tostada de pan integral con queso frito
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
4 raciones
食材
Verduras
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500 g de remolacha cruda con piel, en mitades o enteras (máx. Ø 5 cm)
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200 g de chirivía en trozos de 5 cm
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600 g de agua
Ensalada de remolacha y chirivías
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30 g de nueces peladas
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600 g de agua
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10 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
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60 g de cebolla en trozos
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1 - 2 dientes de ajo
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220 - 250 g de yogur natural220 - 250 g de yogur griego
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10 g de zumo de limón
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1 - 2 cucharadas de vinagre
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1 - 2 cucharaditas de rábano picante en conserva (可选的)
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½ cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta negra molida
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3 cucharadas de aceite de oliva
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400 g de queso manchego tierno, en triángulos de 2 cm de grosor
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4 rebanadas de pan integral tostadas
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30 - 50 g hojas de rúcula
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
1348.6 mg
蛋白质
23.4 g
热量
2062 kJ /
493 kcal
脂肪
30 g
纤维
6.9 g
饱和脂肪
15.9 g
碳水化合物
35.3 g