设备与配件
Pain complet vapeur
准备工作 15 分钟
总数 4小时
1 pièce
食材
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170 g d'eau minérale
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15 g de levure boulangère fraîche émiettée
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150 g de farine de blé complet T 150
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100 g de farine T 80, et un peu pour fariner
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7 g de sel
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3 c. à soupe de graines variées (lin, sésame, tournesol, courge, pignons)
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1000 g d'eau
难易度
中级
营养价值 每 1 pièce
蛋白质
35 g
热量
3685 kJ /
868 kcal
脂肪
24 g
碳水化合物
176 g