设备与配件
Crème pâtissière au caramel
准备工作 10 分钟
总数 50 分钟
1 bocal
食材
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170 g de sucre en poudre
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100 g de crème liquide 30-40% m.g. tiède
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80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
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500 g de lait
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50 g de fécule
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2 œufs entiers
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2 jaunes d'œufs
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10 g de sucre vanillé
难易度
中级
营养价值 每 1 bocal
钠
1158 mg
蛋白质
38 g
热量
9960 kJ /
2384 kcal
脂肪
138 g
纤维
0 g
饱和脂肪
85 g
碳水化合物
247 g