设备与配件
Flan pâtissier au chocolat au lait
准备工作 15 分钟
总数 1小时 40 分钟
10 parts
食材
-
170 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
75 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
-
1 pincée de sel
-
120 g de sucre en poudre
-
50 g d'eau
-
500 g de lait
-
150 g de crème liquide entière
-
6 jaunes d'œufs
-
25 g de fécule de maïs
-
150 g de chocolat au lait en morceaux
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
7 g
热量
1503 kJ /
359 kcal
脂肪
20 g
碳水化合物
37 g