设备与配件
Rustykalny chleb z oliwkami, figami i orzechami
准备工作 15 分钟
总数 2小时 20 分钟
25 kromek
食材
-
80 g czarnych oliwek, bez pestek
-
80 g fig, suszonych przekrojonych na pół
-
60 g orzechów włoskich, łuskanych
-
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego2 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście
-
200 g mąki żytniej razowej
-
450 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
300 g wody
-
4 łyżeczki suchych drożdży40 g drożdży świeżych pokruszonych
-
2 łyżeczki soli
-
100 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
难易度
初级
营养价值 每 1 kromkę
钠
0.1 mg
蛋白质
3.9 g
热量
664.2 kJ /
158.8 kcal
脂肪
6 g
纤维
2.5 g
饱和脂肪
0.8 g
碳水化合物
23 g