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野菜湯咖哩鍋
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野菜湯咖哩鍋
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食材

  • 400 克 去骨雞腿排 ，切塊(約2公分)
  • ¾ 茶匙 鹽
  • 4 大匙 咖哩粉
  • 4 大匙 原味優格
  • 150 克 洋蔥 ，切塊(約4公分)
  • 50 克 紅蘿蔔 ，去皮，切塊(約3公分)
  • 10 克 薑
  • 5 克 蒜頭
  • 1 大匙 油
  • 200 克 南瓜 ，切片(約1公分)
  • 100 克 新鮮四季豆 ，切段(約3公分)
  • 少許 黑胡椒粉
  • 橄欖油 ，適量
  • 200 克 杏鮑菇 ，切片(約1公分)
  • 600 克 高湯
  • 150 克 紅蘿蔔 ，去皮，切塊(約2公分)
  • 1 大匙 黑糖
  • ½ 大匙 日式醬油
  • ½ 顆 紅甜椒 ，切塊 (約3公分)
  • ½ 顆 黃甜椒 ，切塊 (約3公分)
  • 120 克 馬鈴薯 ，去皮，切塊(約3公分)
营养价值
每 1 人份
热量
1442.5 kJ / 347 kcal
蛋白质
28.2 g
碳水化合物
37.5 g
脂肪
15 g
纤维
9.5 g

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